Menu Sarapan yang Membuat Anda Cerdas

Tiara Gloria

06/10/2010 07:30 | Info Kesehatan

Liputan6.com, Jakarta: Sarapan pagi merupakan kebiasaan sehat yang harus dilakukan setiap hari. Sayangnya tidak banyak yang menyadari hal ini. Beberapa orang menghindari sarapan karena alasan seperti penurunan berat badan atau tidak punya waktu akibat dikejar pekerjaan. Sarapan penting untuk menjaga sel-sel otak yang sehat dan mencegah penurunan kognitif yang berkaitan dengan usia. Buah-buahan, kacang-kacangan, minyak zaitun, sayuran, dan ikan akan membuat seluruh tubuh Anda terjaga dengan baik. Berikut adalah sembilan sarapan favorit dan sehat:

Yogurt
Protein yogurt yang dikombinasikan dengan serat, biji-bijian dari gandum dan sereal tinggi serat, akan dicerna perlahan untuk mnghasilkan energi yang stabil dan konsentrasi lebih baik sepanjang hari.

Sandwich telur
Telur goreng menjadi lebih sehat bila dimasak dengan minyak zaitun , tomat, bayam, dan buah apel yang kaya dengan dengan antioksidan penting untuk tubuh.

Smoothie berry-pisang dengan roti panggang
Sarapan kilat untuk wanita sibuk, Anda bahkan dapat menyiapkan smoothie ini malam sebelumnya. Dikemas dengan antioksidan, omega-3 dalam biji rami, dan serat dari buah-buahan dan biji-bijian, sarapan ini akan membantu Anda tetap kenyang hingga makan siang.

Sereal dengan Persik dan Susu
Sereal dengan biji labu dan buah persik merupakan sumber vitamin E, lemak sehat, serat, dan antioksidan.

Gandum
Menambahkan kismis, apel, dan almond untuk gandum akan menghasilkan tekstur lebih lezat dan memuaskan, sebagai sumber flavonoid untuk meningkatkan kecerdasan dan sumber vitamin E.

Lox Toast
Salmon adalah salah satu sumber terbaik omega-3 asam lemak, yang menurut para ahli membuat sel-sel otak saling berkomunikasi dengan baik.

Quesadilla
Makanan Mexico ini merupakan perpaduan antara keju dan tortilla. Lemak sehat dari minyak zaitun dan antioksidan dalam tortilla baik untuk kesehatan otak.

Labu Yogurt
Campuran lezat dari omega-3 dan antioksidan ini akan membantu sel-sel otak Anda tetap awet muda.

Wafel
Sajikan wafel dengan berry, yoghurt, dan biji rami sebagai gantinya. (Reutr/ARI)

http://kesehatan.liputan6.com/berita/201010/299906/Menu.Sarapan.yang.Membuat.Anda.Cerdas