Tampilkan postingan dengan label Makan. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Makan. Tampilkan semua postingan

Rabu, 19 Mei 2010

Makan Ini Agar Panjang Umur

Makan Ini Agar Panjang Umur
Berikut tujuh makanan yang bisa membuat Anda berumur panjang dalam keadaan sehat.
RABU, 19 MEI 2010, 18:03 WIB
Petti Lubis, Mutia Nugraheni
Diet (getty image)

VIVAnews - Umur panjang adalah sesuatu yang diinginkan banyak orang. Untuk bisa berumur panjang tentunya Anda harus memiliki gaya hidup yang sehat. Caranya adalah dengan mengonsumsi makanan sehat kaya nutrisi seperti serat, likopen, vitamin A, asam lemak omega 3, vitamin C, antioksidan dan kalsium.

Berikut makanan yang bisa membuat Anda berumur panjang dalam keadaan sehat.

- Brokoli
Kandungan vitamin C pada brokoli sangat tinggi dibandingkan buah atau sayuran lain. Brokoli juga kaya serat dan kalsium. Cara terbaik mengolah brokoli adalah dengan mengukusnya atau hanya direbus sebentar lalu dimakan. Menambahkan sedikit keju, bisa menjadi cara untuk membuat rasa brokoli menjadi lebih enak. Zat dalam brokoli bersifat antikanker, mencegah katarak dan penyakit jantung.

- Minyak ikan
Minyak ikan merupakan sumber utama asam lemak omega 3. Anda juga mendapatkannya dengan mengonsumsi ikan, makarel, tuna atau salmon. Asam lemak omega 3 bisa mencegah penyakit stroke dan menstabilkan kolesterol dalam darah.

- Gandum
Gandum memang makanan sederhana, tetap efeknya pada kesehatan lauar biasa. Kandungan serat dan kalsium pada gandum sangat tinggi, serta terbukti dapat menurunkan kolesterol jahat dalam darah. Gandum juga mengandung protein yang sangat penting bagi orang yang sudah berumur.

- Tomat
Tomat mengandung likopen yang sangat tinggi dan bersifat antioksidan yaitu menangkal zat radikal bebas. Anda bisa mengonsumsinya mentah atau direbus terlebih dahulu. Tomat memiliki zat anti kanker, termasuk kanker yang menyerang pria, kanker prostat.

- Daun salada
Daun salada mengandung berbagai vitamin yaitu, vitamin A, C dan K. Kandungan folatnya juga tinggi, sangat baik dikonsumsi oleh ibu hamil untuk perkembangan otak bayi.

- Cranberry
Cranberry mengandung vitamin C dan antioksidan quercetin yang cukup tinggi. Cranberry bisa mencegah infeksi saluran kemih, kanker, serta menghambat pertumbuhan bakteri jahat.

- Chamomile
Bunga chamomile biasanya diolah menjadi campuran teh. Rasanya yang segar, bisa menjadi pengusir stres. Jadi, saat stres minumlah teh chamomile. Ingatlah stres berkepanjangan bisa menimbulkan penyakit serius dan memperpendek umur Anda. (umi)

• VIVAnews
Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label: ,

Minggu, 25 Oktober 2009

Makan Terlalu Cepat Bisa Cepat Gendut

Minggu, 18/10/2009 15:39 WIB

Makan Terlalu Cepat Bisa Cepat Gendut

Hani K - detikHealth


img
(Foto: telegraph.co.uk)
Jakarta, Jika Anda sedang program diet sebaiknya perhatikan pula cara makannya. Orang yang terbiasa makan cepat berpeluang menambah berat badannya tiga kali lebih banyak dibanding orang yang biasa makan dengan tempo lambat.

Selama ini orang yang sedang mengikuti program penurunan berat badan kerap berpikir faktor utama untuk mengurangi berat badan adalah jumlah makanan yang masuk. Tapi ternyata kecepatan makan adalah faktor yang tak kalah penting.

Seperti dilansir dari Growyouthful.com, Sabtu (18/10/2009), tubuh memerlukan kira-kira 20 menit untuk mengirimkan sinyal kenyang ke otak. Jika Anda mempuyai kebiasaan makan cepat, Anda akan cenderung makan berlebih sebelum tubuh sempat mengirimkan sinyal kenyang.

Selain itu makan terlalu cepat membuat tubuh dipaksa untuk mencerna lebih cepat dan Anda akan kehilangan nutrisi sebelum makanan dicerna secara sempurna. Walaupun tidak mempunyai banyak waktu untuk makan karena kesibukan kerja, berusahalah untuk selambat mungkin mengunyah makanan.

Ada beberapa cara yang dapat dicoba untuk mengurangi kecepatan makan namun tidak menambah waktu Anda untuk makan:
  1. Makanlah sedikit makanan ringan seperti buah, 20 menit sebelum makanan utama.
  2. Misalnya 20 menit sebelum anda pergi makan siang.
  3. Kurangi porsi makan. Dengan mengurangi porsi makan, waktu yang dibutuhkan untuk makan perlahan tidak akan lebih lama dibandingkan dengan makan banyak dengan cepat. Anda pun akan tidak merasa lapar walaupun makan lebih sedikit.
  4. Minum air putih sebelum makan.
  5. Nikmati dan syukuri makanan Anda.
  6. Berikanlah waktu untuk tubuh mencerna dan mengirimkan sinyal kenyang.

Dengan memperlambat tempo makan. Anda dapat mendapatkan berat tubuh yang ideal dan dapat menikmati hidup yang lebih sehat.

Penelitian soal makan cepat ini sebelumnya juga telah dilakukan oleh peneliti Jepang dari Osaka University yang dimuat dalam British Medical Journal. Para ahli melakukan penelitian terhadap 3.000 orang mengenai cara makan mereka.

Hasilnya, setengah dari mereka mengaku cenderung makan terlalu cepat. Dibandingkan mereka yang makan dengan tempo lambat ternyata dari jumlah itu 84 persen responden pria mengalami kelebihan bobot. Begitu pula dengan wanitanya yang mengalami kelebihan berat lebih dari dua kali.

Responden yang melahap makan dengan cepat juga cenderung akan terus makan sampai mereka merasa kenyang.

Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label: ,

Rabu, 23 September 2009

Membiasakan Anak Makan Ikan

Membiasakan Anak Makan Ikan
Olah ikan dengan kentang goreng dan sayuran.
Selasa, 22/9/2009 | 14:16 WIB

KOMPAS.com - Sudah sejak lama ikan disebut sangat bermanfaat bagi pembentukan otak dan meningkatkan kecerdasan, bahkan saat anak bertambah besar. Namun, anak-anak umumnya kurang menyukai sajian ikan. Orangtua lah yang berperan dalam mengenalkan ikan kepada anak-anak. Berikut beberapa tips dari dr.Titi Sekarindah, MS, apesialis gizi RS Pertamina yang bisa dilakukan orangtua:

1. Biasakan atau kenalkan anak sejak dini untuk makan ikan. Kalaupun tidak untuk makanan utama, ikan bisa dihidangkan sebagai makanan selingan, misalnya otak-otak atau pempek. Ikan juga bagus dijadikan bekal sekolah. Misalnya dibuat sebagai sandwhich isi ikan.

2. Olah ikan secara benar dan enak, sehingga anak suka. Kadang-kadang, cara memasak yang kurang tepat masih menyisakan bau amis, sehingga anak-anak enggan mengonsumsinya. Jadi, orangtua harus belajar mengolah ikan yang baik.

3. Jika bisa, makan ikan 3 kali seminggu, masing-masing 50 gram.

4. Untuk anak, cari ikan yang durinya tak banyak dan kalau bisa yang dipresto, sehingga anak tidak trauma oleh duri ikan. Anak biasanya tak mau makan ikan lagi setelah terkena duri ikan.

5. Selain ikan, anak juga harus dianjurkan untuk makan yang lain. Ajari anak makan seimbang, terutama buah-buahan, sayuran, dan susu.

(Hasto Prianggoro/TabloidNova)

http://female.kompas.com/read/xml/2009/09/22/14164584/membiasakan.anak.makan.ikan
Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label: , ,
Langganan: Postingan (Atom)